Knoblauch blüht..., und nun ?

[Finja Nilsson]

Hallo,
mein im letzten Herbst gesteckter Knoblauch hat sich prächtig
entwickelt, scheint die Schnecken vom Salat zu halten (ich hatte in
diesem Jahr noch keine einzige in meinem Gemüsehochbeet...) und blüht
zur Zeit.
Ist nach der Blüte auch Erntezeit.
Es sind viele Knollen, und ich würde sie gerne nach und nach verbrauchen...
Oder ist es besser, alle aus der Erde zu nehmen, bevor sie dort evtl.
verfaulen ...?
Grüße von Finja

[Monika Cisch]

Post by Finja Nilsson
Ist nach der Blüte auch Erntezeit.

Geerntet wird, wenn das Laub gelb wird und einziehen will.

Post by Finja Nilsson
Es sind viele Knollen, und ich würde sie gerne nach und nach verbrauchen...
Oder ist es besser, alle aus der Erde zu nehmen, bevor sie dort evtl.
verfaulen ...?

Du musst nicht alle aus der Erde nehmen; wie werden weiter wachsen. Aber
die, die Du essen willst, solltest Du schon rausnehmen samt Laub,
trocknen lassen (also die Erde abtrocknen lassen, nicht den Knoblauch :)
) und dann Zoepfe flechten, z.B. Die kannst Du dann aufhaengen wo es
kuehl, dunkel und trocken, aber nicht zu trocken ist.

cu
Monika

[Gerhard Zahn]

Am Fri, 20 Jun 2008 16:11:55 +0200 schrieb Monika Cisch:

Hallo,

Post by Monika Cisch

Post by Finja Nilsson
Ist nach der Blüte auch Erntezeit.

"Blüte" ist gut.
Hat da schon mal jemand mehr gesehen als so genannte "Luftzwiebeln"?
Da man die ohnehin kompostiert, so man nicht zweijährig kultiviert,
sollte man sie frühzeitig entfernen und so den Saft in die
Hauptzwiebel umleiten.

Post by Monika Cisch
Geerntet wird, wenn das Laub gelb wird und einziehen will.

Post by Finja Nilsson
Es sind viele Knollen, und ich würde sie gerne nach und nach verbrauchen...
Oder ist es besser, alle aus der Erde zu nehmen, bevor sie dort evtl.
verfaulen ...?

Du musst nicht alle aus der Erde nehmen; wie werden weiter wachsen. Aber
die, die Du essen willst, solltest Du schon rausnehmen samt Laub,
trocknen lassen (also die Erde abtrocknen lassen, nicht den Knoblauch :)
) und dann Zoepfe flechten,

Hast du schon mal solche Zöpfe geflochten und zwar mit Knoblauch der
Luftzwiebeln am Stängel macht?
Kann ich nicht ganz glauben, denn der Stängel ist zu massiv.
Das geht eher nur mit einer anderen Sorte, die nur Laub macht aber
keinen zentralen Stängel.

Beste Grüße G e r h a r d

[Monika Cisch]

Post by Gerhard Zahn
Kann ich nicht ganz glauben, denn der Stängel ist zu massiv.
Das geht eher nur mit einer anderen Sorte, die nur Laub macht aber
keinen zentralen Stängel.

Ich hatte dann wohl die mit dem Laub, Stengel hat irgendwie bei mir noch
kein Knoblauch gemacht. Weder frueher der, den ich aus
Supermarktknoblauch hatte und gesteckt hab noch der aus dem Gartenhandel.

cu
Monika

[Ina Koys]

Post by Gerhard Zahn

Post by Finja Nilsson
Ist nach der Blüte auch Erntezeit.

"Blüte" ist gut.
Hat da schon mal jemand mehr gesehen als so genannte "Luftzwiebeln"?

Ich denk schon... Würd mich dafür aber auch nicht aufhängen lassen.

Ina

[Gerhard Zahn]

Am Sun, 22 Jun 2008 20:05:36 +0200 schrieb Ina Koys:

Hallo,

Post by Ina Koys

Post by Gerhard Zahn

Post by Finja Nilsson
Ist nach der Blüte auch Erntezeit.

"Blüte" ist gut.
Hat da schon mal jemand mehr gesehen als so genannte "Luftzwiebeln"?

Ich denk schon... Würd mich dafür aber auch nicht aufhängen lassen.

nur der letzte Satz hat dich gerettetet. :-)

Soweit ich weiß sind Knoblauchblüten steril.
Da fragt ich mich, ob sterile Blüten überhaupt als Blüten gelten
können.
Jedenfalls treiben die sterilen Blüten durch und bilden Brutzwiebeln.
Ich habe zwar immer die Brutzwiebeln gesehen, aber nicht eine davor
vorhandene noch so kümmerliche durchtreibende Blüte.

Beste Grüße G e r h a r d

[Ina Koys]

Post by Gerhard Zahn

Post by Ina Koys

Post by Gerhard Zahn

Post by Finja Nilsson
Ist nach der Blüte auch Erntezeit.

"Blüte" ist gut.
Hat da schon mal jemand mehr gesehen als so genannte "Luftzwiebeln"?

Ich denk schon... Würd mich dafür aber auch nicht aufhängen lassen.

nur der letzte Satz hat dich gerettetet. :-)
Soweit ich weiß sind Knoblauchblüten steril.
Da fragt ich mich, ob sterile Blüten überhaupt als Blüten gelten
können.

Können sie. Sterile Menschen sind auch Menschen. :)

Ina

[Gerd Schweizer]

Post by Gerhard Zahn
"Blüte" ist gut.
Hat da schon mal jemand mehr gesehen als so genannte "Luftzwiebeln"?

Es ist mir schon vorgekommen, daß ich abgeknipste liegen ließ und
vergessen habe. Im Jahr darauf kamen dort halt mickrige aber doch
Knobläuche raus.

[Gerhard Zahn]

Am Sun, 22 Jun 2008 20:37:11 +0200 schrieb Gerd Schweizer:

Hallo,

Post by Gerd Schweizer

Post by Gerhard Zahn
"Blüte" ist gut.
Hat da schon mal jemand mehr gesehen als so genannte "Luftzwiebeln"?

Es ist mir schon vorgekommen, daß ich abgeknipste liegen ließ und
vergessen habe. Im Jahr darauf kamen dort halt mickrige aber doch
Knobläuche raus.

tja und?
Die mickerigen Knobläuche kamen nicht aus der Blüte über Samen
zustande, sondern aus den Luftzwiebelchen, die sich bilden, weil die
Blüte durchtreibt.
Diese kleinen Zwiebeln teilen sich im ersten Jahr nicht in Zehen und
werden knapp kastaniengroß.
Pflanzt man sie auf Abstand erneut ein, ergeben sie im Folgejahr die
größtmöglichen Knoblauchknollen mit großen Einzelzehen.

Beste Grüße G e r h a r d

[Ina Koys]

Post by Finja Nilsson
Ist nach der Blüte auch Erntezeit.
Es sind viele Knollen, und ich würde sie gerne nach und nach verbrauchen...
Oder ist es besser, alle aus der Erde zu nehmen, bevor sie dort evtl.
verfaulen ...?

Ich denke, ernten kann man Knoblauch immer, die Frage ist nur, ob es
sich lohnt. Schaden nehmen sie vom Drinbleiben jedenfalls nicht
nennenswert, wir finden noch immer gelegentlich welche, die sich im Beet
durchgeschummelt haben aus der Zeit, als wir noch welche angebaut haben.

Ina

[Finja Nilsson]

Post by Ina Koys
Ich denke, ernten kann man Knoblauch immer, die Frage ist nur, ob es
sich lohnt.

Hallo Ina,
warum, meinst Du, lohne es sich nicht, Knoblauch anzubauen ?
Zu kleine Knollen ?
Nicht schmackhaft, weil keine südländischen Anbaugegebenheiten ?
Oder warum?
Wie auch immer, zumindest scheint es tatsächlich eine abschreckende
Wirkung auf Schnecken zu haben :-)

Finja

[Hannelore Goos]

Post by Finja Nilsson
warum, meinst Du, lohne es sich nicht, Knoblauch anzubauen ?
Zu kleine Knollen ?
Nicht schmackhaft, weil keine südländischen Anbaugegebenheiten ?
Oder warum?
Wie auch immer, zumindest scheint es tatsächlich eine abschreckende
Wirkung auf Schnecken zu haben :-)

Bei mir steht immer Knoblauch im Kräutergarten, weil ich das frische
Knoblauchgrün z.N. für Salate viel aromatischer finde als Zehen.

[Ina Koys]

Post by Finja Nilsson

Post by Ina Koys
Ich denke, ernten kann man Knoblauch immer, die Frage ist nur, ob es
sich lohnt.

warum, meinst Du, lohne es sich nicht, Knoblauch anzubauen ?

Ich meinte, dass man, wenn man zu früh erntet, keinen lohnenden Zuwachs
hat.

Post by Finja Nilsson
Zu kleine Knollen ?

Also wenn schon, dann sind es Zwiebeln, aber das nur am Rande als Info.
Ich hab meine seinerzeit nicht sonderlich gepflegt, hatte sie eigentlich
auch nur zum Abhalten von allem möglichen von meiner Ernte. Das war aber
noch im Osten und als ich dann Knoblauch immer für praktisch gar kein
Geld in 3facher Größe kaufen konnte, war das Thema erledigt. Kann aber
schon sein, dass es in besserem Boden und mit besserer Pflege auch
besser klappt, ist halt eine Sandkute bei mir.

Ina

[Ulli Thom]

Post by Ina Koys
Ich hab meine seinerzeit nicht sonderlich gepflegt, hatte sie eigentlich
auch nur zum Abhalten von allem möglichen von meiner Ernte. Das war aber
noch im Osten und als ich dann Knoblauch immer für praktisch gar kein
Geld in 3facher Größe kaufen konnte, war das Thema erledigt. Kann aber
schon sein, dass es in besserem Boden und mit besserer Pflege auch
besser klappt, ist halt eine Sandkute bei mir.
Ina

Kommt es eigentlich auf die Größe an? Meinen Knoblauch habe ich auf dem
heimischen Bauernmarkt erstanden und bisher über die Jahre mit hohem
Ertrag weiter kultiviert (auch Sandkute, ca. 30km westlicher), hat aber
intensiveres Aroma als der (riesige) gekaufte.
Gruß Ulli

[Ina Koys]

Post by Ulli Thom

Post by Ina Koys
Ich hab meine seinerzeit nicht sonderlich gepflegt, hatte sie
eigentlich auch nur zum Abhalten von allem möglichen von meiner Ernte.
Das war aber noch im Osten und als ich dann Knoblauch immer für
praktisch gar kein Geld in 3facher Größe kaufen konnte, war das Thema
erledigt. Kann aber schon sein, dass es in besserem Boden und mit
besserer Pflege auch besser klappt, ist halt eine Sandkute bei mir.

Kommt es eigentlich auf die Größe an?

Wenn ich meinem Spam vertraue, zählt nix anderes ;)

Post by Ulli Thom
Meinen Knoblauch habe ich auf dem
heimischen Bauernmarkt erstanden und bisher über die Jahre mit hohem
Ertrag weiter kultiviert (auch Sandkute, ca. 30km westlicher), hat aber
intensiveres Aroma als der (riesige) gekaufte.

Mag sein, aber so genau erinnere ich mich nicht mehr. Ist echt schon ein
paar Jahre her.

Ina

[Gerd Schweizer]

Post by Finja Nilsson
Hallo,
mein im letzten Herbst gesteckter Knoblauch hat sich prächtig
entwickelt, scheint die Schnecken vom Salat zu halten (ich hatte in
diesem Jahr noch keine einzige in meinem Gemüsehochbeet...) und blüht
zur Zeit.

Hallo Finja, wenn bei uns die Blütenstengel herauskommen, werden sie
gleich abgezwickt, um den Saft mehr in die Zehen umzuleiten.
Grundsätzlich eignen sich nur einzelne Sorten für unsere Breiten (hier
ist München). Unsere Sorte habe ich von meiner Schwester bekommen und
die taugt auch bei uns. Es dauert nun nicht mehr lange bis zur Ernte,
das Laub geht schon zurück.

[Peter Lederer]

Post by Gerd Schweizer
Grundsätzlich eignen sich nur einzelne Sorten für unsere Breiten (hier
ist München). Unsere Sorte habe ich von meiner Schwester bekommen und
die taugt auch bei uns.

Kannst Du mir sagen, welche Sorte das ist? Hier Dachauer Land.

[Gerd Schweizer]

Post by Peter Lederer
Kannst Du mir sagen, welche Sorte das ist? Hier Dachauer Land.

Nee, eine Sortenbezeichnung habe ich leider nicht.